Folgende Geschmackserlebnisse findest du in unserem Geschenkset Blanco
Beschreibung
Bio Olivenöl nativ extra, Suunas I
Unser spanisches Bio-Olivenöl kommt aus der wunderschönen Region Katalonien und entspricht der höchsten Güteklasse, nativ extra!
Unser Olivenöl ist im Geschmack sehr ausgewogen. Das Geschmacksprofil beschreibt eine grüne Frische, begleitet von fruchtigen Noten mit einer mittleren Schärfe im Abgang. Ein sehr hoher Gehalt an Polyphenol unterstreicht eine ausgesprochen hohe Qualität unseres Bio Olivenöl nativ extra. Unser Olivenöl wird ausschließlich mit mechanischen Verfahren und kalt gepresst. Zum Schutz der Tiere und zum Erhalt der höchst möglichen Qualität, werden unsere Oliven nur tagsüber mit Hand geerntet und von einem Schirm aufgefangen. Dieses Verfahren ist aufwändig und arbeitsintensiv aber unumgänglich um eines der besten Bio Olivenöle nativ extra zu erhalten.
Suunas I ist unser erstes, eigens nach unseren Vorgaben entwickeltes Olivenöl, daher auch der Name „Suunas I“. Inhalt 500ml
Bio-Arbequina-Oliven:
Arbequina-Oliven sind die kleinsten Oliven, aber allein deshalb sind sie schon auffällig. Die Arbequinas, die als Tafeloliven verwendet werden, werden im Herbst grün geerntet. Der optimale Erntezeitpunkt ist, wenn Sie Ihre Farbe ändern: von Pistaziengrün zu Violett. Es ist interessant zu sehen, wie die Oliven nach sechs Monaten Mazeration in einem Tank mit Wasser und Salz ihre kräftigen Farben (Grün/Violett) verlieren und eine leuchtende Ockerfarbe annehmen. Inhalt 170g Abtropfgewicht
Bio Olivenpaste grün:
Der ganze Geschmack und die Cremigkeit der Arbequina-Olive in einem köstlichen Brotaufstrich , sowohl kalt als auch warm ein echter Genuss. Das Geschmacksmuster beschreibt einen intensiven, starken Geschmack nach grünen und fruchtigen Oliven. Bereits im September werden die Oliven für unsere grüne Olivenpaste geerntet und sorgfältig verarbeitet.
Unsere Bio-Olivenpasten sind nur durch Salz und Olivenöl konserviert und sollten nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden. Durch die hohe Eigenkonservierung ist dieser Artikel auch geöffnet noch eine Zeit lang haltbar. Inhalt 110g
Bio Olivenpaste reif:
Der ganze Geschmack und die Cremigkeit der Arbequina-Olive in einem köstlichen Brotaufstrich , sowohl kalt als auch warm ein echter Genuss. Das Geschmacksmuster beschreibt einen intensiven Geschmack nach reifen Oliven. Für unsere dunkle Olivenpaste werden reife, dunkel gefärbte Olivenpaste geerntet und sorgfältig verarbeitet.
Unsere Bio-Olivenpasten sind nur durch Salz und Olivenöl konserviert und sollten nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden. Durch die hohe Eigenkonservierung ist dieser Artikel auch geöffnet noch eine Zeit lang haltbar. Inhalt 110g
Havsno Meersalzflocken:
Wenn HAVSNØ Meersalzflocken auf Speisen gestreut werden, verstärken sie den Geschmack durch ihre subtile Knusprigkeit und salzige Essenz. Aufgrund ihrer zarten Beschaffenheit lösen sie sich schnell auf und sorgen so für eine gleichmäßige Salzverteilung.
Ob es darum geht, die Süße einer saftigen, reifen Tomate zu stärken oder einem perfekt gegrillten Fisch eine pikante Note zu verleihen, unsere Meersalzflocken haben sich ihren Platz als geschätzte Zutat in der kulinarischen Welt verdient. Ihre zarte Knusprigkeit veredelte sich mühelos und erinnerte uns daran, dass es manchmal die kleinsten Details sind, die die größte Wirkung erzielen. Inhalt 60g
Bio Kampot Pfeffer schwarz:
Suunas schwarzer Bio Kampot Pfeffer ist der erste Pfeffer der von der Pfefferpflanze geerntet wird. Er hat ein starkes Aromaprofil, das auf Noten von Eukalyptus und Minze basiert. Unser schwarzer Pfeffer ist vom Schärfegrad am intensivsten, besitzt aber dennoch ein sehr blumiges Bouquet ohne vor Schärfe zu übertreiben. Schwarzer Kampot ist sehr vielseitig einsetzbar und findet in der Küche sowie am Grill und Outdoorkochen seine Anwendung. Schwarzer Kampot Pfeffer passt besonders gut zu allen Arten von Fleischgerichten, Grillgerichten, Pizza, Pasta und Salten.
Alle unsere Pfeffergläser sind auf die Peugeot Majestro Pfeffermühle abgestimmt, welche wir ebenfalls hier in unserem Sortiment führen. An dieser Pfeffermühle werden die unterschiedlichen Pfeffergläser einfach über ein Gewinde eingeschraubt, wodurch ein einfacherer und schnellerer Sortenwechsel ermöglicht wird. Inhalt 50g
